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🏠防疫在家吃

🐟烤鯖魚定食
烤鯖魚+鰻魚玉子燒+胡麻秋葵+海帶芽味噌...

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🏠防疫在家吃

🐟烤鯖魚定食
烤鯖魚+鰻魚玉子燒+胡麻秋葵+海帶芽味噌湯

烤鯖魚最簡單了,燙秋葵大家也都會,海帶芽味噌湯應該也是每個人都做過的。
那今天就來聊聊玉子燒吧!

第一次吃玉子燒的時候不太習慣,日式玉子燒口味意外的甜,鬆鬆綿綿的,感覺更像蛋糕,所以我在家做的時候會把甜度降低,比較合我的台灣胃。

玉子燒也是可千變萬化的料理,蛋捲裡面,要加什麼都可以,今天剛好有一口鰻魚,就把它捲進去,感覺還蠻高級的,吃起來也很有口感,其實有時候我只是放一片海苔,捲起來就超級美的,所以做玉子燒時,心情總是特別好。

用家裡的小平底鍋也可以做,大家不妨試試。只要兩頭不齊的地方把它切掉,就變成長方形了,至於切下來的地方呢?⋯嗯⋯通常就我在廚房就直接一口把它吃掉😋😆

不要再問我怎麼做了,我很隨性,每次都會不太一樣🙃
我請專業的來教你們👍🏻
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#大嫂研究所
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